Простой рецепт маленьких шоколадных пирожных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 470 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 470 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийПшеничная мука 180 гСахарная пудра 300 гКакао - порошок 40 гЧерный шоколад 70% 300 гСливочное масло 180 гПатока 4 столовые ложкиВанильный экстракт 2 чайные ложкиЯйцо куриное 4 штукиПошаговое приготовлениеНагреть духовку до 180 градусов. Смазать противень (30 х20 х3,5 см) размягченным маслом и постелить на дно непригораемую пищевую бумагу.Просеять сахарную пудру, муку и какао - порошок в большую плошку. Поставить в сторону.Растопить мелко нарезанный шоколад в паровой ванне. Снять плошку с кастрюли с кипятком, добавить размягченное несоленое сливочное масло и светлую патоку, перемешивать, пока они не образуют однородную массу. Оставить остывать при комнатной температуре.Добавить яйца и экстракт ванили в шоколадную смесь, взбивать. Затем добавить сухие ингредиенты и опять взбить до получения мягкой массы. Влить на противень и разровнять верх. Запекать в центре духовки в течение 20 минут, пока на верхушке не начнут появляться трещинки. Центр должен остаться мягким и сочным. Оставить остывать в противне.Перевернуть выпечку и снять бумагу. Обрезать края, чтобы они стали ровными, затем разрезать на квадраты. Посыпать сахарной пудрой перед подачей.