Картофельное пюре, которое мы предлагаем в нашем пошаговом рецепте, очень необычно в своих ингредиентах. Процесс приготовления самого картофеля неизменен, но вот для оригинального гавайского пюре вам понадобится кокосовое молоко и шампанское.
Простой рецепт гавайского картофельного пюре с кокосом и шампанским европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 79 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 79 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: Более 3-х часов
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
Картофель 1 кг
Вода для варки
Масло сливочное 70 г
Шампанское брют 250 мл
Молоко кокосовое консервированное 250 мл
Стружка кокосовая 100 г
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Очистить картофель, добавить в сотейник, влить воду и поставить на огонь на 15–20 минут (в зависимости от картофеля). Слить воду, просушить картофель. Размять картофель в пюре, добавить сливочное масло и взбить венчиком.
Для пюре с шампанским: постепенно влить шампанское, продолжая взбивать до нужной консистенции.
Для пюре с кокосом: постепенно влить кокосовое молоко и добавить кокосовую стружку, продолжая взбивать до нужной консистенции. В конце добавить соль и снова хорошенько взбить.
