Простой рецепт салата Свекла с сыром и чесноком украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одну порцию

• Свекла 1 шт.
• Сыр российский 50 г.
• Майонез 2 ст. ложк
• Чеснок 1 шт.
• Уксус 9% 0.5 ч. ложк
• Вода по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить свеклу с сыром и чесноком, буду использовать такие ингредиенты: свеклу, сыр твердый, майонез, чеснок, уксус для отваривания свеклы.
2. Хорошо промою свеклу. Кастрюлю с водой поставлю на огонь. Довожу до кипения. Ввожу помытую свеклу, варю до готовности. Чтобы свекла сохранила цвет, в воду после закипания налью уксус. Когда свекла сварится, охлаждаю ее под холодной водой. Чем холоднее вода, тем лучше. Так свекла быстрее дойдет.
3. Остывшую свеклу очищаю от кожицы. Нарезаю соломкой.
4. Чеснок очищу от шелухи. Нарублю мелкими кусочками. Добавляю к свекле.
5. Сыр натру на мелкой терке. Ввожу в салат.
6. Заправляю майонезом.
7. Салат Свекла с сыром и чесноком готова.