Простой рецепт жареной цветной капусты с соусом из голубого сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Низкокалорийная едаИнгредиенты на четыре порцииЦветная капуста 1 головкаОливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложкиСоль по вкусуГолубой сыр 2 столовые ложкиЛук - шалот 1 столовая ложкаБелый винный уксус 1 столовая ложкаСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 230 градусов, Смажьте маслом большой противень.Разрежьте кочан капусты на 4 части вдоль и срежьте грубые части, сохранив форму. Смажьте 0,5 столовой ложки оливкового масла и посолите. Выложите на противень и отправьте в духовку на 15 минут. Переверните куски и жарьте еще 15–20 минут до мягкости.Тем временем, в небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, немного соли и черного перца, раскрошенный сыр, уксус и измельченный шалот.Выложите капусту на блюдо, полейте соусом и подавайте.