Приготовить обед, не испачкав посуды, очень просто с этим рецептом лазаньи. Все шаги выполняются в одном сотейнике.
Несложный рецепт лазаний в сотейнике итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 108 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 108 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: 1 час
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Тушение
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на одиннадцать порций
Оливковое масло 2 ст. л.
Итальянская колбаса 400 г
Желтый лук 1 шт.
Чеснок 4 зубчика
Красный перец 1 щепотка
Томаты консервированные 500 г
Базилик 1 веточка
Соль, перец по вкусу
Пластины для лазаньи 1 упаковка
Сыр Маскарпоне 1/1, чашки
Моцарелла 200 г
Пошаговое приготовление
В большом сотейнике нагреть масло на сильном огне. Колбасу очистить от шкурки, нарезать кружочками или кубиками и жарить около 4 минут. Переложить в отдельную миску.
В сотейник выложить порезанные лук, чеснок, насыпать перец и тушить около 7 минут.
Добавить орегано, томаты, базилик и колбасу. Посолить, поперчить и тушить 5 минут, помешивая время от времени.
Вынуть базилик. Аккуратно подложить под начинку пластины для лазаньи, распределяя по всему сотейнику. Выложить нарезанный кружочками сыр Маскарпоне. Оставшимися листами макарон накрыть начинку и придавить ложкой, чтобы пластины лазаньи покрылись соусом.
Накрыть сотейник крышкой и готовить на медленном огне до готовности лапши, от 15 до 20 минут.
Выложить сыр Моцарелла и кипятить на медленном огне под закрытой крышкой около 2 минут.
Посыпать листьями базилика. Оставить на 10 минут без крышки и подавать.
