Простой рецепт солянки по‑грузински с белым вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 381 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 381 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, СолянкаИнгредиенты на четыре порцииМясо 450 гРепчатый лук 2 головкиСоленые огурцы 2 штукиБелое сухое вино ¼ стаканаТоматное пюре 2 столовые ложкиРастительное масло 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеМясо (филейная часть, тонкий край, кострец) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими кусками, добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить в масле на разогретой сковороде.Обжаренное мясо переложить в невысокую кастрюлю, добавить томатное пюре, очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы, дольку чеснока, посолить, влить виноградное вино, 2–3 столовые ложки мясного бульона и, покрыв кастрюлю крышкой, тушить в течение 30–40 минут.Перед подачей к столу солянку посыпать зеленью петрушки.