Салат «Нежный» получил свое название неслучайно – он буквально тает во рту. Если у вас нет кислого яблока для салата, вы можете натереть на терке сладкое яблоко и перемешать его с несколькими каплями лимонного сока.
Количество порций: 4
Простой рецепт салата "Нежного" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 317 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 317 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
картофелины — 2-3 Штук
луковица — 1 Штука
крабовых палочек — 200 Грамм
кислое яблоко — 1 Штука
вареных яйца — 3-4 Штук
майонез — По вкусу
9% - ного уксуса — 2 Чайных ложки (маринад)
воды — 50-70 Миллилитров (маринад)
молотый черный перец — По вкусу (маринад)
Пошаговое приготовление
Приготовление:
Отварить картофель в мундире, остудить и крупно натереть. Отделить белки от желтков и натереть по отдельности. Очистить яблоко и крупно натереть. Нарезать крабовые палочки кубиками. Смешать все ингредиенты для маринада и поместить в него на 20 минут мелко нарезанный лук. Через 20 минут отжать лук. Выложить салат слоями в следующей последовательности: картофель (слегка посолить), майонез, лук, яблоко, майонез, крабовые палочки, майонез, белки, майонез. Сверху посыпать салат тертыми яичными желтками и украсить
цветами из яичных белков, зеленью и крабовыми палочками.
