Сложный рецепт салата из цельной пасты интеграле с запеченными овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Обед, Романтический ужин, Ужин, ФуршетСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на шесть порцийзаправка: Масло оливковое 50 млзубчик чеснока 1 шт.соус соевый 5 млсахар тростниковый 5 гуксус яблочный 3 млорегано, соль, перец черный молотый – по вкусуовощи: Спаржа зеленая 500 ггрибы brown crimini (разновидность шампиньонов) 300 гперец болгарский красный 1 шт.масло оливковое 30 мллук зеленый тонкий 30 гпетрушка 30 гпармезан 75 гсоль и перец черный молотый – по вкусупаста: Паста интеграле 300 гводасоль 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеСмешать все ингредиенты, раздавить чеснок и перемешать. Посолить, поперчить, добавить орегано.Нарезать спаржу на 3-4 части, примерно по 2-3 см.Разрезать перец, удалить семена, мембраны и плодоножку, нарезать на кусочки такого же размера, как и спаржа.Промыть грибы (при необходимости) и нарезать на толстые дольки. Выложить овощи и грибы в кастрюлю и перемешать с 2 ст. ложками оливкового масла, посолить и поперчить. Выстлать противень масляной бумагой и тонким слоем выложить грибы, перец и спаржу. Поставить в духовку на 15-20 минут до консистенции «аль денте». Остудить в течение 4-5 минут. Переложить в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.Вернуть овощи в кастрюлю, добавить 3-4 ч. ложки соуса, перемешать.Паста:Отварить пасту интеграле согласно инструкции, добавив 1 ч. ложку соли, до состояния «аль денте». Слить, промыть холодной водой, дать всей жидкости стечь. Нарезать зеленый лук и петрушку.Перемешать пасту с овощами, лукой и петрушкой. Заправить и аккуратно перемешать.При подаче сверху натереть пармезан.Приятного аппетита!Для приготовления этого салата можно использовать любые грибы.
@usikova85, рецепт салата из цельной пасты интеграле с запеченными овощами ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!