Предлагаю приготовить шоколадно-кофейный десерт. Готовится такой десерт из двух видов смеси: шоколадно-молочной и кофейно-сливочной. Две эти смеси соединяются в холодном виде и слегка перемешиваются. Во время застывания десерта смеси разделяются, образуя между собой четкие границы. Десерт получается очень нежным, ароматным и красивым.Простой рецепт кофейно-шоколадного десерта европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 188 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 188 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: ДесертСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на пять порцийЖелатин 3 ч. л.Коньяк 35 млКофе растворимый 3 ч. л.Молоко 400 млСахар 75 гСливки 400 млШоколад чёрный 50 гПошаговое приготовлениеДля приготовления десерта нам понадобится молоко, быстрорастворимый желатин, сахар, молоко, жирные сливки, растворимый кофе, коньяк, чёрный шоколад.Быстрорастворимый желатин залить молоком. Оставить на 10 минут.Нагреть молоко с желатином на маленьком огне в толстостенном сотейнике, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Снять с огня. Добавить поломанный шоколад. Размешать. ОхладитьСливки соединить с сахаром и растворимым кофе. Нагреть, помешивая, до кипения. Охладить до комнатной температуры.Влить шоколадную смесь в кофейную.Добавить коньяк.Слегка размешать. Поверхность будет неоднородной, с шоколадно - кофейными разводами.Разлить смесь в креманки. Поставить в холодильник на 3 часа для застывания. Во время застывания смесь разделится на части: снизу — шоколадная. Над ней — кофейная. Над кофейной — тонкий шоколадный слой.Украсить десерт по желанию. Десерт готов.