Непростой рецепт рагу из говядины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 450 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 450 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииГовядина 800 гКрасный сладкий перец 1 штукаЗеленый сладкий перец 1 штукаСвежий желтый перец 1 штукаПерец чили 1 штукаРепчатый лук 2 головкиЧеснок 3 зубчикаЛавровый лист 1 штукаПомидоры в собственном соку 40 гМолотая корица ¼ чайной ложкиСоль по вкусуВода 1 лПошаговое приготовлениеМясо разделить вдоль волокон на несколько кусков, положить в кастрюлю, добавить порезанные морковь и луковицу, соль, лавровый лист, залить водой и довести до кипения на сильном огне. Затем убавить огонь и варить, пока мясо не станет мягким. Затем дать постоять в бульоне полчаса.Мясо вынуть, слегка остудить и порвать на волокна, бульон сохранить. Лук и сладкий перец порезать, обжарить вместе в течение 10 мин., чтобы овощи стали мягкими. Добавить измельченный чеснок, чили, соль, корицу, все быстро обжарить.Добавить томаты вместе с соком и размять их ложкой. Тушить смесь около 5 мин. Влить 450 мл бульона, в котором варилось мясо, добавить говядину. Тушить, помешивая, 10 мин. Подавать, украсив зеленью.