Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Вместо порционных формочек можно использовать форму для запекания, размером около 15×20 см. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Простой рецепт куриного филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 164 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 500 г куриного филе (или филе индейки)
• 400 г брокколи (или цветной капусты)
• лук порей (или 150 г репчатого лука)
• 200 мл сливок (10–25%)
• 100 г сыра
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Филе отварить до готовности (после закипания варить 20 минут).
2. Брокколи отварить до готовности (после закипания варить 7–8 минут).
3. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
4. Филе нарезать небольшими кусочками.
5. Сыр натереть на средней терке.
6. Смешать сыр и сливки.
7. В формочки выложить филе, брокколи, лук. Посолить, поперчить.
8. Полить сливочно - сырным соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 20–25 минут).
9. Приятного аппетита!