Темпе - это продукт на базе сои, богатый растительным белком. В сочетании со шпинатом блюдо становится особенно нежным, вкусным и питательным.
Простой рецепт темпе со шпинатом азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 140 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 140 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Азиатская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на девять порций
Темпе 200 г
Кунжутная паста (тахини) 2 ст. л.
Кунжут 2 ст. л.
Шпинат 300 г
Лук - шалот 1 шт.
Кунжутное масло 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Нарезать темпе кубиками и измельчить лук - шалот. Шпинат вымыть и крупно нарезать.
Добавить их в сковороду с кунжутным маслом и обжаривать на слабом огне 2-3 минуты.
Растворить тахини в небольшом количестве воды, добавить соль и перец. Выложить получившийся соус в сковороду и перемешать. Подавать блюдо горячим вместе с отварным рисом, посыпав кунжутом.
