Слоеное печенье

Простой рецепт слоеного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Маргарин 500 г
• Молоко 1,5 стакана
• Соль по вкусу
• Пшеничная мука 5 стаканов
• Сахар 1 стакан
• Свежие дрожжи 100 г

Пошаговое приготовление

1. Маргарин растопить, остудить.
2. В теплом молоке развести дрожжи с 1 столовой ложкой сахара.
3. Соединить масло и разведенные дрожжи, посолить. Постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться мягким.
4. На 30 минут поместить тесто в целлофановом пакете в холодильник.
5. Готовое тесто раскатать, посыпать сахаром, сахар вкатать в тесто. Свернуть пополам, посыпать сахаром, сахар вкатать. И так несколько раз. Чем больше будет слоев, тем вкуснее будет печенье.
6. Раскатать большую лепешку. Посыпать сахаром. Нарезать ромбами рельефным кондитерским ножом или просто ножом. Дать расстояться 30 минут.
7. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки

Свежие дрожжи можно заменить на 2 столовые ложки сухих.