Этот потрясающе простой рецепт дрожжевых оладий на простокваше мне подсказала в свое время подруга, которая любит всяческие рецепты народной кухни. Оказалось, что с простоквашей очень вкусно выходит!
Этот рецепт приготовления дрожжевых оладий на простокваше вам обязательно придется по душе. Это хороший способ порадовать своих домочадцев вкусным завтраком на выходных. Или же можно сделать их не сладкими, а солеными, и подавать в качестве легкого ужина с овощами, сыром или соленьями!
Количество порций: 4-5
Простой рецепт дрожжевых оладий на простокваше русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 159 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 159 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Оладьи
Ингредиенты на девять порций
Простокваша — 2 Стакана
Дрожжи сухие — 2 Чайных ложки
Сода — 1/1, Чайных ложки
Вода теплая — 0.5 Стакана
Сахар — 1.5 Ст. ложки
Мука — 7-8 Ст. ложек (сколько возьмет)
Пошаговое приготовление
Простоквашу немного нагреем, растворим в ней соду. Ждем, чтоб пошла реакция. Воду тоже греем, разводим дрожжи с сахаром. Затем соединим две булькающие смеси, добавим муку. Вымешаем примерно вот такое тесто.
Примерно спустя тридцать минут тесто уже поднимется чуть ли не вдвое - дополнительно перемешивать не надо, просто зачерпываем аккуратно ложкой, и жарим с двух сторон на раскаленной сковороде.
Пока будете жарить, они будут еще больше подниматься - словом, вот такие объемные получатся красавцы! Приятного аппетита!
