Эта нежная паста буквально тает во рту. Лук-порей в этом рецепте идеально дополняет лосось и заставляет его зазвучать по-новому.

Простой рецепт пасты с лососем и луком-пореем итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 280 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 280 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на шесть порций

• Паста 350 г
• Филе лосося 450 г
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Сливочное масло 4 ст. л.
• Лук - порей 2 стебля
• Чеснок 1 зубчик

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке.
2. Между тем, приправьте филе лосося солью и перцем. Обжарьте в 2 столовых ложках сливочного масла в большой сковороде на среднем огне 4-6 минут с каждой стороны. Снимите с огня и нарежьте филе небольшими кусочками.
3. В сковороду добавьте рубленый лук и готовьте 4-6 минут.
4. Перемешайте пасту с лососем, луком - пореем, оставшимся сливочным маслом. Добавьте чеснок.
5. Разложите пасту по тарелкам и подавайте к столу.