Несложный рецепт креветок в горгонзоле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 329 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 329 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииЧеснок 1 зубчикКоролевские креветки 400 гСливочное масло 20 гФранцузский багет ⅓ штукиСвежемолотый белый перец щепоткаСоль щепоткаСыр горгонзола 50 гСливки 33% - ные 2 столовые ложкиШардоне 2 столовые ложкиТимьян 1 стебельПошаговое приготовлениеОчистить креветки, оставляя от хитинового панциря только последний сегмент, на котором будет держаться хвост.Расплавить на сковороде сливочное масло, чуть обжарить на нем креветки. Посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный чеснок, жарить еще полминуты.Влить в сковороду вино и — когда оно выпарится — сливки. Когда сливки станут густеть, кинуть туда же наломанный небольшими кусками сыр. Как только сыр расплавится и обволочет креветки — посыпать листьями с веточки тимьяна, снять с огня и переложить вместе с получившимся соусом в глубокую тарелку.Разрезать треть багета на длинные четвертины, обжарить их на сковороде - гриле и подавать с креветками.
@К_Борзухина, рецепт креветок в горгонзоле ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!