Аппетитные и ароматные рулетики с яблоками соберут за чаепитием всю семью. Мой рецепт рулетиков с яблоками вам обязательно понравится.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт рулетиков с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 160 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 160 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на восемь порций
Яблоки — 4 Штуки
Яйца — 4 Штуки
Мука — 4 Ст. ложки
Сахар — 4 Ст. ложки
Растительное масло — 4 Ст. ложки
Корица — По вкусу
Изюм — По вкусу
Пошаговое приготовление
Так как рулетики с яблоками готовятся очень быстро, сразу же включите духовку разогреваться на 180 градусов. И теперь можно спокойно начинать приготовление рулетиков с яблоками.
Разделите белки от желтков.
Начните взбивать белки до пены, и, не останавливаясь, добавляйте сахар.
Теперь желтки. Их тоже необходимо взбить до пены.
Аккуратно смешиваем взбитые белки с желтками.
Просейте муку и добавьте к яичной массе.
Туда же добавьте растительное масло.
Замесите жидкое и текучее тесто.
Помойте и почистите яблоки. Натрите их на крупной тёрке.
Покройте противень бумагой для выпечки.
Выложите на противень яблоки, изюм, посыпьте всё корицей.
Теперь залейте тестом.
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Наши рулетики с яблоками почти готовы. Теперь, когда они запеклись, подготовьте полотенце, разложите его на столе.
Достаньте запечённые в тесте тёртые яблоки аккуратно, взяв по краям бумагу для выпечки, чтобы ни крошки не выпало. Переверните на полотенце и снимите бумагу. Начинка должна оказаться сверху, а тесто внизу.
Возьмитесь за край полотенца и, словно бы суши мастер, сверните из ещё горячего теста рулет.
Накройте полотенцем, пусть рулетик закрепится. Когда он уже не будет разрываться, разрежьте его на маленькие рулетики.
Вот и получились у вас ароматные и очень вкусные рулетики с яблоками.
