Рецепт приготовления салата из овощей, фруктов, ягод с добавлением мелиссы и шоколада.
Количество порций: 4
Непростой рецепт салата "Радужного" итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 94 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 94 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На праздничный стол
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
груши — 3 Штуки
бананы — 2 Штуки
киви — 4 Штуки
сливы — 6 Штук
гранат — 1 Ст. ложка
малина — 2 Ст. ложки
сок лимонный — 1 Ст. ложка
кокосовая стружка — 2 Ст. ложки
яичный белок — 2 Штуки
сахар — 2 Ст. ложки
мелисса — 1 Штука
шоколад — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Бананы, киви и груши чистятся от кожуры. У груш следует удалить сердцевину, а слив избавить от косточек. После этого киви, сливы и груши шинкуются ломтиками. А бананы нарезаются кольцами (кружочками). Последние два ингредиента, чтобы они не потеряли свой внешний вид, сбрызгиваются небольшим количеством лимонного сока. Оставьте несколько капель сока для того, чтобы добавить в белок во время взбивания.
Фрукты укладываются в салатник слоями, пересыпаясь стружкой, малиной и гранатовыми ягодами. Белки взбиваются с сахаром и лимонным соком. Пока не образуется устойчивая пена. С помощью кондитерского мешка украсьте салат мелиссой, белками, посыпав сверху тертым шоколадом.
