Пирог Ноктюрн


  1. Ансамбль цвета и вкуса с нотками совершенства.

    Непростой рецепт пирога Ноктюрн домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 203 килокалорий.


    Пирог Ноктюрн
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч 45 мин
    • Количество калории: 203 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Творог 150 гр
    • Растительное масло 4 стол. л.
    • Яйца 1 шт.
    • Сахар 2 стол. л.
    • Мука 1.75 стак. (200 мл)
    • Разрыхлитель 5 гр
    • Для начинки:
    • Яйца 3 шт.
    • Мандарины (свежие) 600 гр
    • Лимоны 1 шт.
    • Сливочное масло 100 гр
    • Сахар 150 гр
    • Творог 750 гр
    • Сметана 225 гр
    • Разрыхлитель 1 чайн. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
    2. Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26 см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.
    3. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
    4. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
    5. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.
    6. Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.


     
    oxlidi нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  4. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  5. Спасибо, рецептик замечательный
     
    ivueu, Nosycey, Uoaqoexw и ещё 1-му нравится это.
  6. neftyanik90, ты сама их придумала рецепт пирога ноктюрн?
     
    barsikova84 нравится это.
  7. рецептик супер!!:)
     
  8. какой интересный рецепт пирога ноктюрн:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    НадеждаШ и ЯнчикА нравится это.
  9. @neftyanik90, Рецепт просто прелесть!
     
    malanyuk86 нравится это.
  10. Ох, какая вкуснятина!
     
  11. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  12. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    z_polina нравится это.
  13. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  14. @neftyanik90, спасибо за рецепт! Очень люблю пирог ноктюрн!
     
    litsenberger80, Bvdypyi и ermolovich94 нравится это.
  15. Доброго!
    Сегодня приготовила пирог ноктюрн по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  16. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Jekwvef и sarimova92 нравится это.
  17. Надо попробовать приготовить пирог ноктюрн
     
  18. Как это должно быть вкусно!!!!