Патэ - это разновидность английского паштета.

Количество порций: 4

Простой рецепт патэ из грибов английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 37 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• масла — 110 Грамм
• луковицы — 2 Штуки
• грибов, крупно порезанных — 225 Грамм
• соуса — 1 Чайная ложка
• яйцо — 1 Штука
• кайенский перец — 1 По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Растопить 75 г масла, добавить лук и тушить 5 минут до мягкости. Добавить грибы, кайенский перец и соус. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 25-30 минут.
2. Положить содержимое в блендер или кухонный комбайн и перемешать до получения однородной массы.
3. Выложить смесь в кастрюлю и добавить яйцо. Варить на очень медленном огне, пока масса не загустеет, стараясь не доводить до кипения.
4. Вылить массу в маленькое блюдо и охладить.
5. Подавать в качестве паштета к тостам и булочкам.