Предлагаю приготовить на завтрак безумно вкусные, очень кофейные блинчики с творожной массой. Я обожаю кофе, поэтому полила их еще и кофейным сиропом. Можете использовать другой - на свой вкус.
Несложный рецепт кофейных блинчиков с творожной массой и кофейным сиропом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 109 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 34
Количество калории: 109 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На завтрак, К чаю
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Мука пшеничная (стакан - 200 мл) — 2 стак.
Молоко — 2 стак.
Вода — 150 мл
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Сахар — 1-2 ст. л.
Соль (щепотка)
Яйцо — 1 шт
Масса творожная сладкая (с изюмом, курагой и т. д. ) — 250 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сироп кофейный (или другой - для подачи)
Пошаговое приготовление
Муку просеять, добавить щепотку соли и одно куриное яйцо.
Приготовить кофе, залив его горячей водой, смешать с холодным молоком. В муку добавить сахар. Венчиком разболтать яйцо и вливать понемногу кофейное молоко, постепенно замешивая тесто.
Тесто должно быть не густым, но и не слишком жидким. Если понадобится - добавьте еще молока. Влить растительное масло и перемешать. Дать тесту постоять минут 15.
Жарить блинчики на разогретой сухой сковороде (для первого блина смазать растительным маслом) обычным способом.
Дать блинчикам немного остыть. Далее на край блина выкладывать по 1-2 ст. л. творожной массы.
Свернуть блинчик трубочкой. Таким образом поступить со всеми блинами.
Подать вкуснейшие кофейные блинчики с творогом с кофейным или любым другим сиропом. Очень вкусно! Приятного аппетита!
