Минимум ингредиентов и максимум трав, пряностей и специй делают этот салат настоящей находкой для всех хозяек. Он станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину.

Несложный рецепт огуречного салата с фетой и красным луком восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 60 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 60 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Огурцы 400 г
• Красный лук 2 головки
• Фета 150 г
• Укроп 2 ст. л.
• Листья перечной мяты 10 шт.
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Лимонный сок 6 ч. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Сахар 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам и очистить от семян. Нарезать небольшими кубиками и переложить в миску.
2. Добавить к огурцам раскрошенную фету и перемешать.
3. Очистить красный лук и нарезать тонкими полукольцами. Добавить в салат.
4. Мелко нарезать укроп и мяту и посыпать ими салат.
5. В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и сахар.
6. Сбрызнуть заправкой салат и аккуратно перемешать.