Простой рецепт форшмака с орехами еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 165 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 165 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Еврейская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Рыба сельдь 1 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Булочки 1 шт.
Грецкий орех 3 ст. ложк
Подсолнечное масло 2 ст. ложк
Лимонный сок 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Многие рецепты из классики уже давно переделаны. И форшмак не исключение. И для меня лично с орехами этот рецепт интересней. Чтобы приготовить форшмак мне понадобились сельдь соленая, два яйца, один лук репчатый, одно яблоко, маленькая булочка, грецкие орехи, масло подсолнечное, сок лимона. Вместо лимона можно уксус.
Яйца нужно отварить. Орехи почистить. Сельдь очистим от шкуры и костей. У яблока уберем сердцевину. Все продукты порежем крупными кусками.
Все выложить в измельчитель или блендер, выдавить лимонный сок, добавить две столовые ложки подсолнечного масла и перебить в однородную массу. Солить сразу не надо. Пробуем на вкус и добавляем чего не хватает. Можно добавить молотый черный перец и соль.
