Одним из самых вкусных и популярных салатов Средиземноморья, по праву счтается Греческий салат. Блюдо с этим красочным салатом не только украсит стол, но и порадует палитрой вкусов.Непростой рецепт греческого салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 224 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 224 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На природу, На обед, На праздник, Вегетарианские, На день рожденияСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийОгурец — 2-3 штПомидор — 3-4Салат листовой — 1 пуч.Перец болгарский — 1 штЛук красный — 0,5-1 штМасло оливковое — 3-4 ст. л.Маслины черные — 0,5 бан.Фета или фетаки (( у меня рассольный сыр ) — 100 гСок лимона — 1-2 ст. л.Базилик (сушеный щепотка)Орегано (сушеный по вкусу)Перец черный (или душистый, молотый)Соль (по вкусу)Пошаговое приготовлениеОгурцы (по желанию, можно очистить от кожицы), порезать кружочками. Болгарский перец - крупной соломкой. Помидоры - кружочками. Красный лук - тонкими полукольцами.Добавить листья салата, порванные руками. Маслины. По желанию добавить соль, но только если вы собираетесь сразу подавать салат, иначе овощи выделят сок. Оливковое масло смешать с лимонным соком, перцем, базиликом и орегано. Полить салат заправкой. Дальше, я отступаю от классики, и аккуратно перемешиваю салат.Сверху кладем крупно порезанные кусочки сыра. Приятного аппетита!Иногда, я отступаю от правил, и если готовлю с Калининградским сыром или слабо соленой брынзой, то очень аккуратно перемешиваю, с фетой или фетаки салат перемешивать нельзя, салат потеряет вид.
Доброго! Сегодня приготовила греческий салат по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.