Несложный рецепт салата из сыра и авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты с сыром или творогом

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 400 г сыра (лучше всего моццареллы)
• 1 большой стручок красного сладкого перца
• 1 зрелый авокадо
• 2 стакана маринованных сердцевин артишоков
• 0,5 стакана оливкового масла
• 1 лимон
• 1 ч. л. сухой горчицы
• 2 ч. л. измельченной зелени петрушки
• 2 ч. л. измельченного базилика
• соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сыр, перец и авокадо порежьте небольшими одинакового размера кубиками.
2. Порубите артишоки.
3. Поместите все эти ингредиенты в большую стеклянную миску.
4. В отдельной маленькой посуде соедините оливковое масло, сок целого лимона, горчицу, петрушку и базилик.
5. Плотно закройте посуду крышкой и встряхните ингредиенты.
6. По вкусу приправьте солью и перцем.
7. Получившейся заправкой полейте салат, перемешайте, поставьте в холодильник на 3 часа до подачи.
8. Перед подачей еще раз перемешайте.