Простой рецепт моркови и пастернак, глазированные в имбирно-медовом соусе с куркумой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 216 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 216 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на три порции
Морковь 4 штуки
Пастернак 1 штука
Куркума 1 столовая ложка
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Вымойте и нарежьте морковь и пастернак (соломкой). Нет необходимости чистить кожицу — в ней полно питательных веществ, можете только там тут пошкрябать. Все равно после приготовления она не будит чувствоваться.
Смешать оливковое масло, мед, измельченный имбирь и куркуму в фарш в маленькой миске. Полить овощи и хорошо перемешать (я мешала руками, как тесто).
Положить фольгу на противень и равномерно разложить овощи по ней. Выпекать в духовке при 250 градусах 10 минут. Подавайте вместо картошки фри или же с салатами.
Внимание! Следите за овощами — морковь печется очень быстро и поэтому в виду того, что у всех разные духовки, то следите за морковью. Как только она станет мягкой и хрустящей, можно вынимать из духовки.
