Несложный рецепт тарталеток со спаржей, моцареллой и пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 804 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 804 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Завтраки
Ингредиенты на четыре порции
Слоеное тесто 500 г
Белая спаржа 1 пучок
Оливковое масло 50 г
Помидоры черри 200 г
Сыр моцарелла 100 г
Тертый сыр пармезан 50 г
Кедровые орехи 50 г
Лимоны ½ штуки
Свежая мята 1 пучок
Соль щепотка
Молотый черный перец щепотка
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 210 градусов. Отжать из лимона сок. Мяту порубить. Спаржу бланшировать в подсоленной воде одну минуту, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Спаржу и помидоры черри разрезать вдоль, сложить в глубокую посуду, полить оливковым маслом. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и посыпать мятой. Мариновать 20 минут.
Тесто раскатать и нарезать на прямоугольники, сделать бортики.
Моцареллу размять и выложить на тесто. Сверху выложить спаржу, помидоры, посыпать пармезаном. Выпекать 15 минут. Посыпать орешками и готовить еще 5 минут.
