Простой рецепт томатного сорбета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа 45 минут. Содержит всего 118 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 4 часа 45 минут
Количество калории: 118 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на пять порций
Помидоры 1,5 кг
Репчатый лук 1 головка
Свежая мята 1 штука
Базилик 1 штука
Майоран 1 штука
Тростниковый сахар 2 столовые ложки
Томатная паста 1 столовая ложка
Лимоны 2,5 штуки
Пошаговое приготовление
Помидоры лишите кожи и мелко покрошите. Луковицу тоже нарежьте мелко. Положите помидоры, лук, мяту, базилик и майоран в кастрюльку и готовьте на медленном огне, помешивая, 30 минут.
Уберите травы, остудите помидоры, потом взбейте в блендере и переложите в контейнер, подходящей для морозилки. Вмешайте томатное пюре, сок двух лимонов и сахар. Уберите в морозильник хотя бы на 4 часа.
Достаньте сорбет из морозильника, аккуратно покрошите и подавайте в стаканчиках, надев на край по ломтику лимона.
