Простой рецепт вареного сала домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 250 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 250 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииВода 1 лСоль 5 столовых ложекЛавровый лист 4 штукиЧерный перец горошком 10 штукЛуковая шелуха 1 стаканСвиное сало ½ кгПошаговое приготовлениеВ кастрюлю положить кусок сала, влить воду, добавить специи и луковую шелуху.Варить на медленном огне 20 минут. Оставить на ночь в этом рассоле. Утром достать сало из рассола и убрать в холодильник.Лучше брать сало с мясными прослойками. Можно по этому рецепту делать свиную шейку.