Такой простой рецепт тефтелей тушеных может менятся, как вам хочется - если нет помидор, добавьте томатную пасту, не любите кабачки - добавьте баклажан... Словом, универсальное и вкусное блюдо! Эти тушеные в домашних условиях тефтели получаются сочными и нежными за счет обилия овощей. Да и гарнир сразу готов, прекрасный вариант для тех хозяек, кто не любит слишком долго стоять у плиты и готовить отдельно первое, второе и десерт. Тут же все просто, попробуйте сами!Количество порций: 3-4Простой рецепт тефтелей тушеных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 331 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ТефтелиИнгредиенты на девять порцийФарш — 900 ГраммРис отварной — 1 СтаканЯйцо — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаПерец — 3 ШтукиПомидоры — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеФарш, яйцо и отварной рис смешаем до однородности. Добавим соль и специи, перемешаем. Формируем из фарша тефтели и обжарим на растительном масле до румяности.Теперь отдельно обжарим все овощи, кроме помидор. Их мы перетираем в пюре.Выкладываем поверх обжаренных овощей тефтели, и теперь заливаем томатным пюре. Можно немного разбавить водой. Специи добавим по вкусу, накроем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности.Приятного аппетита!