Сладкая и приятная на вкус настойка обязательно понравится всем.
Мне нравится эта рябиновая настойка.
Очень простой рецепт рябиновой настойки из рябины на водке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 14 д 20 мин. Содержит всего 189 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 14 д 20 мин
Количество калории: 189 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на двенадцать порций
Красная рябина (ягоды засушенной) 250 гр
Водка 1 л
Кора дуба 50 гр
Пошаговое приготовление
С чего начинается настойка на рябине? Ответ с дуба. Кору этого дерева мы зальем кипяточком, оставив отходить в мисочке на полчаса. Участие коры в рецепте не обязательно, но очень важно. Попробуете и поймете, почему.
Рябину помещаем в бутылочку или банку емкостью в два или полтора литра. Поливаем ягоду водкой и отваром, полученным из соков дубовой коры. Да, кстати, кору тоже подкидываем к рябине. Затягиваем крышку на банке, ну или затыкаем/закрепляем, в зависимости от выбранной емкости.
Настойке из рябины нужно от одной недели до половины месяца, чтобы точно приготовиться. Как будет готова, фильтруем наливку через марлю, и разливаем в отдельные банки/бутылки.
