Очень простой рецепт кролика по-домашнему итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: МасленицаСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на пять порцийморковь 1 шт.сольперецкролик (тушка) 1 шт.лук 1 шт.Пошаговое приготовлениеТушку кролика разрубить на порционные куски, натереть солью, перцем, обжарить в раскаленном жиру или масле до золотистого цвета.Отдельно обжарить лук и морковь.Переложить кролика в посуду для тушения, выложить туда же морковь и лук, налить немного кипяченой воды или бульона и тушить около полутора часов на медленном огне.
Именно кролика по-домашнему часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.