Марокканский салат с морковью и апельсинами

Несложный рецепт марокканский̆ салат с морковью и апельсинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 263 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одну порцию

• Морковь 5 штук
• Кедровые орехи 100 г
• Светлый изюм 150 г
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Апельсины 3 штуки
• Мед 1 чайная ложка
• Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
• Оливковое масло 25 мл
• Мята по вкусу
• Морская соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Запариваем изюм (30 минут). Нарезаем слайсами морковь.
2. Очищаем апельсин и вырезаем мякоть. Добавляем изюм.
3. Обжариваем кедровые орешки и добавляем в салат.
4. Рвем листья мяты. Добавляем кумин, соль. Выжимаем сок с лимона, добавляем мед и оливковое масло.
5. Перемешиваем и выкладываем на тарелку.

FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.