Простой рецепт карпа в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 615 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 615 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Карп 1 кг
Соль по вкусу
Приправы по вкусу
Репчатый лук 1 головка
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Лавровый лист 2 штуки
Зелень по вкусу
Пошаговое приготовление
Почистить карпа от чишуи. Выпотрошить.
В тарелку насыпать соль (по вкусу), специи для рыбы, и выдавить пол лимона, перемешать и обильно натереть карпа.
Поставить на 10-15 мин мариноваться.
Нафаршировать помидором, луком, лавровый лист, можно зелени петрушки и укропа — это все для аромата.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин.
Если при разделке случайно проткнули желчный пузырь- для устранения горечи облить небольшим количеством водки, натереть солью и лимоном. После чего хорошо промыть.
