Простой рецепт фишболлов из трески с лимонной цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Филе трески 400 г
• Репчатый лук ½ штуки
• Яйцо куриное 1 штука
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Лимонная цедра ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Сделать довольно грубый фарш из трески в комбайне с помощью ножа - крылатки.
2. Очень мелко нарезать половину небольшой луковицы.
3. Перемешать фарш, измельченный лук, яйцо, муку, соль, лимонную цедру.
4. Влажными ладонями слепить из полученной массы шарики размером с крупную сливу.
5. Быстро, буквально по 2–3 минуты, обжарить шарики на хорошо разогретом растительном масле в сковороде.
6. Уменьшить огонь под сковородой до минимума, закрыть крышкой, тушить еще 15–20 минут.