Салат, который ты сделаешь за 25 минут, станет одним из твоих козырей!Простой рецепт салата из эндивия с ореховым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 154 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийСухари 130 грМолоко 0.5 стак. (200 мл)Оливковое масло 0.25 стак. (200 мл)Грецкие орехи 0.25 стак. (200 мл)Цикорий (листья) 360 грЭндивий (средний) 150 грПаприка (сладкая) по вкусуСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеПредлагаю всем любителям лёгкой весенней пищи кулинарный рецепт итальянской кухни. Салат из эндивия с ореховым соусом – это очень полезная и вкусная еда.Начнём готовить этот салат с приготовления заправки. Положим сухари в мисочку и зальём четвертью стакана молока. Оставим их на 10-15 минут, для того, чтобы они хорошенько набухли. Время от времени их можно слегка помешивать.Когда сухари, как следует, размякнут, переложим их в чашу блендера, добавим туда же орехи, соль, чёрный перец, масло и выльем остатки молока. Обработав смесь блендером, получаем наш соус, который нужно перелить в отдельную мисочку.В большой миске перемешаем цикорий и, порезанный ломтиками эндивий. Теперь посолим и поперчим его, а также посыпим паприкой.Перед тем, как подать на стол, польём салат нашим соусом. Салат из эндивия с ореховым соусом – готов. Приятного аппетита.