Царская закуска, сочетание рыбы и сыра придают рулету нежный вкус

Очень вкусный рулет с рыбой из сыра

Великолепная закуска - Рулеты с красной рыбой!

Простой рецепт рулетов с красной рыбой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч 35 мин. Содержит всего 189 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 4 ч 35 мин
• Количество калории: 189 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Шпинат (замороженный) 200 гр
• Твёрдый сыр 100 гр
• Творожные сырки 250 гр
• Горбуша (слабосоленая) 300 гр
• Яйца 4 шт.
• Лимоны 0.5 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Взбиваем яйца, натираем сыр на терке мелкой.
2. Отжимаем размороженный шпинат и режем его.
3. Добавляем в яйца сыр, перемешиваем, кладем шпинат. Солим, перчим.
4. На противень кладем пищевую бумагу и равномерно распределяем шпинатно - яичную массу.
5. Печем в духовке при 180 град. минут 10-15.
6. Противень вынимаем, снимаем омлет вместе с бумагой и остужаем. Выкладываем омлет на пищевую пленку (с бумаги снимаем), делим на две части.
7. Омлет смазываем творожным сыром. Сверху выкладываем рыбные ломтики, сбрызгиваем лимонным соком.
8. Омлеты сворачиваем в рулеты. Туго оборачиваем их пищевой пленкой и ставим в холодильник часа на 3-4. Нарезаем закусочный рулет на кусочки.
9. Приятного аппетита!