Простой рецепт шоколадной пасты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 257 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 257 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииКуриное яйцо 1 шт.Сахар 1 стак.Какао - порошок 2 ст. ложкМука пшеничная 3 ст. ложкМасло сливочное 2 ст. ложкМолоко коровье 1 стак.Ванилин 0.2 ч. ложкПошаговое приготовлениеДля начала подготовим все необходимые продукты. Масло предварительно нужно выложить из холодильника, что бы оно приобрело мягкую консистенцию.В удобной для приготовления посуде (в такой, которую можно будет поставить на огонь)начинаем готовить нашу пасту. Для этого хорошенько растираем яйцо с сахаром.Далее добавляем муку, не всю сразу а постепенно, размешиваем до тех пор пока не разойдутся все комочки.Затем добавляем ванилин, какао и сливочное масло. тщательно перемешиваем.Вливаем в смесь молоко и снова тщательно перемешиваем.Ставим на малый огонь, и тут ВНИМАНИЕ, паста закипает и густеет очень быстро, мешаем без остановки, так чтобы паста во всей кастрюльке густела равномерно, можно попеременно снимать с огня, перемешивать и ставить обратно, так как есть риск пригорания пасты ко дну посуды. Как только паста приобретет консистенцию густой сметаны - убираем с огня и даем остыть. По мере остывания паста ещё немного загустеет (это в ней густеет сливочное масло).Паста готова, можно мазать на булочку, оладушки, особенно вкусно с блинчиками.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадная паста, вкус необыкновенный! СПАСИБО!