Люблю сочетание сладкого и кисловатого вкуса, поэтому ценю десерты, в которых присутствует это сочетание. Оно очень интересно играет и запоминается на долго своей неповторимостью.
Поэтому я представлю вам рецепт о том, как приготовить лимонные маффины на кефире. Очень они мне понравились! Тесто рассыпается во рту и немного кислит. Также мы сделаем глазурь, которая ещё раз подчеркнёт отличное сочетание ингредиентов. Готовится всё довольно просто. У вас точно всё получится!
Количество порций: 5-6
Несложный рецепт лимонных маффинов на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 216 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 216 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Для детей
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Маффины
Ингредиенты на пять порций
Кефир — 2/2, Стакана
Сахар — 2/2, Стакана
Растительное масло — 1/1, Стакана
Мука — 1,5 Стакана
Крахмал картофельный — 0,5 Стакана
Яйцо — 2 Штуки
Лимонный сок — 1,5 Ст. ложки
Яичный белок — 1 Штука
Кулинарная глазурь, пакетик — 1 Штука
Сахарная пудра — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Разотрите яйца с сахаром. Добавьте в них сок и кефир. Всыпьте муку, крахмал. Замешайте жидкое тесто, а в конце влейте масло. Ещё раз перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто разлейте по формочкам для запекания. Выпекайте изделия в течение 20 минут.
Кулинарную готовую глазурь взбейте с холодным белком и сахарной пудрой.
Полейте остывшие маффины глазурью, украсьте по желанию. Приятного чаепития!
