Свекольный салат с чесноком - полезный, простой и бюджетный салат. Свеклу можно использовать свежую (и отварить) либо консервированную (если нет лишнего времени). Заправляется такой салат майонезом.Количество порций: 4Очень простой рецепт свекольного салата с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт для раздельного питанияИнгредиенты на четыре порцииСвекла — 2 ШтукиЧеснок — 2-3 ЗубчиковМайонез — 4 Ст. ложкиСоль — - По вкусуПошаговое приготовлениеСвекла славится своими целебными свойствами. Она содержит огромное количество питательных веществ, витаминов и минералов. Листья и корень свеклы богаты витамином С, клетчаткой, железом, магнием, фосфором и медью. В этом овоще очень мало калорий и очень много сахара. А чеснок - известное средство против простудных заболеваний. К тому же, он отлично укрепляет иммунитет. Такой здоровый витаминный салатик делайте хотя бы раз в месяц.Итак, как приготовить свекольный салат с чесноком?Свеклу промойте и отварите. Свекла варится от часа до полутора в зависимости от размеров. Готовая свекла будет мягкой. Иногда я использую консервированную, чтобы сэкономить час времени.Отваренную свеклу остудите и очистите от кожуры. Затем натрите ее на свекольной терке.Чеснок очистите, пропустите через пресс. Если вы собираетесь угощать салатом детей, то количество чеснока убавьте. Добавьте чеснок к свекле.Заправьте салат майонезом и солью по вкусу.Готовый свекольный салат с чесноком можно украсить веточкой укропа, петрушки и измельченными орешками - грецкими, например.Приятного аппетита!