Простой рецепт эскалопа под сыром помидорами и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 218 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 218 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на шесть порций
Свинина 600 г.
Лук репчатый 2 шт.
Помидор 4 шт.
Сыр 200 г.
Майонез 100 г.
Растительное масло 1 ст. ложк
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Свежая зелень по вкусу
Пошаговое приготовление
Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Прям сама не ожидала, что такая вкусняшка получится. Моя малышка, которая до этого не ела свинину, с удовольствием просила добавки. Итак, рецепт.
Духовку поставить разогреваться до 200 град. Тем временем, свинину, если есть необходимость, разморозить в микроволновке. Промыть. Нарезать пластиками толщиной 5 мм.
Каждый кусочек положить в пакет и отбить молоточком. Противень смазать растительным маслом, мясо выложить на противень. Слегка посолить и поперчить. Посыпать рубленной зеленью (только половиной) или, как у меня, сухими травками.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и выложить на мясо.
Сверху все смазать майонезом.
Помидоры нарезать тонкими кружочками и выложить сверху. Снова посыпать зеленью или сухими травками.
Помидоры совсем чуть - чуть в виде полосок полить майонезом.
Сыр натереть на терке и выложить на помидоры толстым слоем.
Ставим поднос в духовку на 200 градусов на 35-40 минут. Когда будет готово - вытащить из духовки и дать отдохнуть 5 минут. Подавать с гарниром. Приятного аппетита!
