Почему-то все уверены, раз уж приобрели дорогую красную рыбу, из нее надо сотворить какой-то дивный шедевр, совсем забывая о том, что красная рыба на сковороде в домашних условиях всегда вкуснее!
Такой простой рецепт красной рыбы на сковороде придется по вкусу как любителям изысканных блюд (тогда можно подавать к романтическому ужину вместе с белым вином), так и просто тем, кто любит хорошо покушать (тогда рыбу лучше всего подавать с картофельным пюре или рисом). Словом, этот рецепт приготовления красной рыбы на сковороде по праву можно назвать универсальным. Желаю вам удачной готовки!
Количество порций: 3-4
Простой рецепт красной рыбы на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 91 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 91 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Стейк
Ингредиенты на десять порций
Стейки лосося — 4 Штуки
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Лимон — 1 Штука
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Стейки лосося размораживаем, промываем под водой и обсушиваем. Маринуем в оливковом масле и соевом соусе. Солим, перчим, поливаем соком лимона.
Разогреваем сковороду - гриль, и выкладываем рыбу вместе с остатками маринада.
Обжарим с двух сторон до готовности. При подаче поливаем соком второй половины лимона и украшаем зеленью. Приятного аппетита!
