Несложный рецепт салата из дикого риса с уткой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 534 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 534 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на три порции1 стакан готовой смеси длиннозерного и дикого рисамедяйцо – 1 штcоль, перец200 г консервированного ананаса1 небольшой апельсин1 ст. л. зернистой горчицы1 утиная грудка4 стебля сельдереяоливковое масло – 0,5 стакана50 г кешьюПошаговое приготовлениеУтиную грудку обжарить под грилем по 7–10 мин. с каждой стороны; дать остыть и нарезать полосками.Сельдерей нарезать тонкими ломтиками, ананас – кусочками.Приготовить заправку: с апельсина стереть цедру и выжать сок, смешать их с горчицей и медом. Добавить взбитое яйцо. Продолжая взбивать смесь, тонкой струйкой влить масло.Смешать рис, сельдерей, ананас и утку, заправить получившимся соусом. Орехи поджарить на сухой сковороде, порубить и посыпать ими салат.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.