Простой рецепт лукового гратен с тимьяном в сливочно-винном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 365 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 365 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 2 головкиОливковое масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуСливки 40% - ные 1 стаканИзмельченный свежий тимьян 1 столовая ложкаБелое сухое вино ¼ стаканаСыр грюйер ¼ стаканаПошаговое приготовлениеОчистите 2 большие луковицы и нарежьте тонкими кольцами. Выложите на противень. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте тимьяном.Разогрейте духовку до 190 градусов. Запекайте лук 15 минут.Тем временем, в сотейнике разогрейте сливки с вином, но не доводите до кипения.Переложите лук в форму и залейте сливками с вином. Закройте фольгой и запекайте 35 минут.Увеличьте температуру в духовке до 230 градусов.Снимите фольгу и посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте до золотистой корочки еще 5 минут.