Простой рецепт торта «Павлова» со сливочным кремом и клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 248 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество калории: 248 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
Ингредиенты на восемь порций
Сахар 150 г
Яйцо куриное 3 штуки
Винный уксус 1 чайная ложка
Крахмал 1 чайная ложка
Клубника 300 г
Сливки 30% - ные 300 мл
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 130 градусов.
Отделить белки от желтков.
Взбить белки в пену, добавить половину сахара и взбивать до однородного состояния.
Постепенно всыпать оставшийся сахар и взбивать до крепких пиков.
Затем всыпать крахмал и влить уксус, аккуратно перемешать.
Распределить полученную массу на пергаменте в форме круга и сделать в центре небольшое углубление для начинки.
Поставить в духовку на 1 час.
Затем остудить и отделить от бумаги.
Для крема взбить сливки. Выложить в углубление коржа.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на торт «павлова» со сливочным кремом и клубникой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
