Простой рецепт пиццы с красным луком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 227 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 227 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня
Ингредиенты на восемь порций
Пшеничная мука 350 г
Красный лук 450 г
Сливочное масло 50 г
Свежие дрожжи 15 г
Розмарин 2 стебля
Коричневый сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Насыпать муку горкой, в центре сделать углубление и положить в него дрожжи и соль. Смешать с одним стаканом воды, хорошенько замесить для того, чтобы получить ровное и эластичное тесто. Сделать шар и завернуть в пленку. Оставить тесто в теплом месте на 1 час.
Очистить и тонко порезать лук. Замочить его на 20 мин в холодной воде. Затем обсушить и обжарить до золотистого цвета в масле, посолить, поперчить.
Добавить в тесто немного теплой воды и замесить. Раскатать и сформировать большой круг из теста.
Смазать противень маслом и положить на него основу для пиццы. Посыпать тонким слоем лука, розмарином и добавить немного коричневого сахара.
