Простая и вкусная закуска из сельди и молодого картофеля.Простой рецепт закуски из сельди и молодого картофеля "Русская" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 331 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийМолодой картофель — 500 гСельдь (слабосоленая, крупная) — 1 штЛук красный — 1 штЗелень укропа и петрушки — 1 пуч.Зеленый лук — 1 пуч.Уксус столовый — 1 ст. л.Масло подсолнечное (нерафинированное) — 3 ст. л.Перец черный (мельница) — по вкусуСоль (по вкусу)Пошаговое приготовлениеСельдь разделать на филе, порезать кусочками. Картофель сварить в «мундире».Остывший картофель очистить и порезать кружочками, если картофель не мелкий - половинками или четвертинками кружков. Красный лук порезать тонкими полукольцами. Зелень и зеленый лук мелко порезать. Приготовить заправку:Смешать подсолнечное масло с уксусом, перцем, слегка подсолить. В селедочницу положить кусочки сельди, сверху картофель, красный лук, зелень. Полить заправкой, дать 15 минут пропитаться. Приятного аппетита!