Когда наступают тёплые дни, появляется первая травка, а в воздухе разносится аромат клейких березовых листочков, так и тянет в выходной день забыть про все домашние дела и отправиться на дачу, в лес или хотя бы в городской парк. И на целый день забыть обо всех заботах и проблемах, наслаждаясь общением с природой и тишиной. Вот только и на природе надо что-то есть, к тому же на свежем воздухе аппетит разгорается с небывалой силой. Чтобы не отвлекаться на приготовление пищи в походных условиях, захватите из дома термос с горячим чаем и приготовьте простую, но очень сытную и вкусную закуску — рулет из лаваша с перцем.Такие рулеты из лаваша очень удобно брать с собой не только на природу, но и на работу, чтобы перекусить в обеденный перерыв, и в дорогу. Приготовленные из натуральных, долго не портящихся продуктов, они выручат вас в любой из этих ситуаций. Используя этот рецепт как основу, вы можете готовить рулеты из лаваша с любой другой начинкой и пастой, в зависимости от вкусовых предпочтений вашей семьи. Нарезанный толстыми ломтиками, рулет из лаваша с перцем очень аппетитно и оригинально выглядит, особенно если для начинки использовать разноцветный перец.Простой рецепт рулета из лаваша с перцем европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 227 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 227 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Ужин, перекусСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на две порцииГорчица 2 ч. л.Лаваш тонкий 1 шт.Майонез 100 гМасло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Перец сладкий 1 шт.Соль 1 щепоткаУкроп свежий 1 пучокПошаговое приготовлениеДля приготовления рулета необходимы тонкие листы армянского лаваша, сладкий перец, майонез и горчица, зелень.Сладкий перец помыть, разрезать пополам, удалить семена. Взбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке 20 минут при температуре 180 °С.Затем выложить перец в тарелку и плотно накрыть полиэтиленовым пакетом на 3-4 минуты, чтобы кожица перца лучше счищалась.Снять кожицу и порезать перец соломкой.Пучок укропа хорошо помыть, обсушить и мелко порезать.Смешать майонез, горчицу и укроп, добавить соль по вкусу.2/2, лаваша смазать смесью майонеза с зеленью.Затем выложить сладкий перец.Аккуратно и максимально плотно завернуть лаваш в рулет.Порезать на порции толщиной 3-4 см.