Замечательное безглютеновое постное печенье, без муки, без сахара и яиц.
Простой рецепт нутовых печений с шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 38 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 38 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Ланч
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на пять порций
нут ( уже вареный) - 300 г
арахисовое масло - 160 г (без сахара, можно соленое)
мед - 80 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
шоколад горький - 80 г (в составе не должно быть молока)
соль - щепотка ( если масло несоленое)
Пошаговое приготовление
Духовку заранее разогреть до 175°. Нут, арахисовое масло, мед, разрыхлитель и соль измельчить в блендере до однородного состояния.
Шоколад порубить на кусочки, добавить к тесту, перемешать. Масса будет густой. Руками формировать шарики размером с крупный грецкий орех и выкладывать на противень. Можно их слегка придавить.
Выпекать 10 минут. Достать и остудить на противне. Хранить в холодильнике.
Мед можно заменить кленовым сиропом. Арахисовое масло легко сделать самим. 300 грамм арахиса ( можно жареные соленые) измельчить в блендере до нужной консистенции. Минут 5-7. В этом рецепте не требуется идеально однородного масла.
