Восточные сладости по праву могли бы считаться одним из чудес света. Попробуйте повторить рецепт турецкого джезерье на своей собственной кухне.
Простой рецепт джезерья турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 212 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: Более 3-х часов
Количество калории: 212 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Более 3-х часов
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Турецкая кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
Морковь 0,5 кг
Коричневый сахар 1,5 стакана
Кокосовая стружка 1 стакан
Фундук 1 стакан
Лимон 1 шт.
Вода 1 ст. л.
Кукурузный крахмал 1/1, стакана
Пошаговое приготовление
С лимона снимите цедру и натрите ее на терке. Морковь натрите на крупной терке. Добавьте воду. Тушите на медленном огне, прикрыв крышкой, до мягкого состояния. Добавьте сахар и продолжайте готовить, пока морковь не даст сок, а сахар полностью не растворится. Всыпьте крахмал. Готовьте, помешивая, пока содержимое сковороды не загустеет. Добавьте цедру и орехи. Хорошенько перемешайте и снимите с огня. Противень слегка смочите водой. Распределите смесь равномерным слоем. Поставьте в холодильник на ночь. Нарежьте джезерье кусочками, обваляйте в кокосовой стружке и подавайте к столу.
